Nature One | Family Pack

Na semana passada fiz um post sobre os sucos Nature One. Nunca tinha experimentado, e me interessou o fato de nenhum deles ter corantes, estabilizantes, conservantes e nem açucar, o que é ótimo. O post, no Facebook, gerou um super buzz, por isso resolvi escrever as respostas aqui, no blog.

VEJA O POST AQUI

Bom, acabei comprando o suco de maçã, naquele pack família de 4 litros, e paguei R$21 no SAM's CLUB da Radial.

INGREDIENTES

Na embalagem do suco eles afirmam que o suco contém apenas SUCO DE MAÇÃ e VITAMINA C

Muitas de vocês questionaram a validade do pack, pois eles dizem que o suco pode ser consumido em até 30 dias, se conservado em geladeira. Depois de pesquisar um pouco, descobri que SIM, é possível, por três motivos:

PASTEURIZAÇÃO A FRIO | HPP

Significa que o suco passa por um processo de pasteurização para "matar" as bactérias, por pressão - diferente da pasteurização do leite, que é por calor. A pasteurização a frio é positiva porque mantem os nutrientes, a coloração e o sabor da fruta. Este processo contribui muito para a conservação do suco por grandes períodos, além de evitar o uso de aditivos químicos.

EMBALAGEM

O suco fica em uma embalagem a vácuo, dentro da caixa de papelão, e a torneira evita a entrada de ar no "saco", o que ajuda também, já que é o ar que causa a proliferação de bactérias nos sucos de caixinha - por isso, depois de abertos só podem ser consumidos em 3-4 dias, se conservados em geladeira.

VITAMINA C

A vitamina C, ou o Ácido Ascórbico, funciona como conservante, já que é um eficiente anti oxidante - por isso quase todos os alimentos, papinhas de bebê, por exemplo, têm vitamina C.

Viu?! Então, acho que podemos ficar tranquilos com relação aos 30 dias. De qualquer forma, 4L não duram tudo isso... são 20 copos (200 ml) apenas, ou seja, se sua família tiver ao menos 2 pessoas e vocês tomarem 1 copo cada por dia, em 10 dias o suco acaba.

Sobre a torneirinha, adorei! Ela é 10! Não pinga e é a prova de crianças pequenas, porque precisa de um encaixe de dedos que elas não conseguem fazer. Pra gente, fica fácil e prático demais.